葱油蛏子

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想做出鲜香不腻的葱油蛏子？教你轻松搞定 蛏子正当季，肥美鲜嫩 想尝尝蛏子的葱油做法 但担心味道太重 蛏子的鲜味全被盖住了？ ✨ 怎么做出鲜而不腻的时令海鲜呢？ “太太乐”薄盐鸡精调味料轻松搞定！ 减盐25%*，调味轻盈 提鲜不抢味，也能尝到蛏子本鲜 轻松做出葱油风味清爽不腻口的味道 鲜到连汁都想拌饭！ 想要鲜而不齁的美食，就选这款调味！

葱油蛏子的用料

蛏子 250g 葱姜段 20g
葱花 20g 白砂糖 5g
“太太乐”薄盐鸡精调味料 5g “太太乐原味鲜”减盐生抽（酿造酱油） 15ml

葱油蛏子的做法

步骤1

锅中倒入适量冷水，放入葱姜段和吐好沙的蛏子，煮2分钟至开口

步骤2

捞出去壳和黑线内脏，整齐地摆入盘中

步骤3

碗中加入白砂糖、葱花、“太太乐原味鲜”减盐生抽15ml、“太太乐” 薄盐鸡精调味料5g并搅匀

步骤4

将料汁淋在蛏子上面，浇上热油即可

葱油蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-24 · 上海

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载
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